Gli anacardi e le mele non sono frutti? Scopri tutto sugli pseudofrutti!

"Pseudo": contenuto falso; fuorviante o errato ( ...) Così spiega il dizionario. Tuttavia, quando parliamo di cibo, non possiamo essere così radicali. Sebbene ci siano diversi frutti che ci confondono per quanto riguarda la loro classificazione / gruppo alimentare, gli pseudofrutti sono ingredienti molto importanti, ricchi di sostanze nutritive e che dovrebbero far parte della nostra dieta. Conosci un po 'di più su di loro!

In generale, molte verdure che chiamiamo e conosciamo come frutti sono, in effetti, pseudo-frutti. In una spiegazione biologica, i frutti provengono dall'ovaia di un fiore, ma alcune specie vegetali non si sviluppano da questa struttura. Questi frutti provenienti da parti delle piante diverse dall'ovaio del fiore, sono chiamati pseudofrutti. La nutrizionista Paola Lisboa spiega:

"Alcuni pseudo-frutti molto consumati che non pensiamo nemmeno di chiamarsi così sono: anacardi, pera, mela, ananas, lampone, fico e mora. Sono ricchi di succo e generalmente la parte più succosa che mangiamo e hanno una grande quantità di nutrienti nella forma riserva ", analizza il professionista, elencando i benefici di questi alimenti. Check-out!

Gli pseudofrutti più conosciuti e consumati nella nostra dieta

Anacardi: è un frutto ricco di fibre e vitamina C. "Un'ottima opzione per gli anemici da consumare dopo pranzo per migliorare l'assorbimento del ferro presente nel cibo.", Ha sottolineato il professionista

Fichi: ricchi di antiossidanti. Contengono fenoli e flavonoidi come catechina, rutina, acido clorogenico, che possono limitare il metabolismo delle cellule tumorali.

Mela: ricca di quercetina che è un flavonoide ricco di antiossidanti che ha un'azione antinfiammatoria nell'organismo.

Pera: ha una grande funzione nel sistema immunitario, previene l'osteoporosi, aumenta il livello di energia, benefico per chi soffre di allergie e aiuta nella prevenzione del cancro.

Mora: ricca di antiossidanti, è ancora efficace nel migliorare la salute degli occhi, l'immunità, aiuta la memoria e promuove la salute dei capelli

Lampone: potenti antiossidanti naturali che aiutano a combattere i radicali liberi ed estremamente ricchi di vitamina C, rafforzando il sistema immunitario.

Ananas: aiuta la digestione, previene raffreddori e influenza, oltre ad aiutare ad abbassare la viscosità del sangue che aiuta la circolazione e può aiutare a prevenire attacchi di cuore per chi ha malattie cardiache.

* Paola Lisboa (CRN- 15100233) è una nutrizionista clinica e funzionale e mette a disposizione il suo social network per contatti e altre informazioni: Facebook