Tutti sanno che una dieta equilibrata dovrebbe contenere frutta, sia essa pura, in un succo o anche come parte di una ricetta. Ma molte persone evitano di acquistarli perché non sanno come scegliere i migliori sul mercato. Dopotutto, puoi immaginare di portare a casa un'arancia lime e quando è ora di mangiare scoprire che è completamente acida? Oppure ti rendi conto che l'avocado è così vecchio ed è tutto marrone dentro? Queste piccole incomprensioni rendono il consumatore non solo deluso ma finisce anche per perdere soldi, poiché alla fine finisce per buttare via tutto. Se non vuoi sbagliare la prossima volta che andrai in fiera o al mercato, dai un'occhiata ai nostri consigli per acquistare frutta matura pronta per il consumo:
Il frutto della passione deve avere piccole rughe sulla pelle
Per prima cosa devi andare per le basi: il frutto non dovrebbe essere verde, ma giallo. Quindi dai un'occhiata alla buccia, che dovrebbe avere piccole rughe. Se ce ne sono molti, ha già superato il punto e se è completamente liscio è ancora verde. Infine, agita un po 'e vedi se il frutto è pesante e si mescola all'interno. Se è così, significa che è pieno di polpa e pronto per trasformarsi in succo. Ricordando che il frutto della passione può essere utilizzato anche in dolci, gelatine e mousse ed è ottimo per ridurre lo stress quotidiano.
L'ananas ingiallito è pronto per il consumo
Per quanto questo sia un frutto con una manipolazione un po 'più complicata, sarà comunque necessario spremerlo per sapere se è verde o meno. Dopotutto, se il tuo guscio rimane troppo duro significa che non è al punto, ma se il tuo dito affonda troppo potrebbe significare che è passato e sta marcendo. Un altro consiglio è quello di guardare il colore, perché leggermente giallo è l'avvertimento più grande che l'ananas è pronto per essere consumato. Inoltre si sente anche l'odore della frutta, perché se ha un aroma dolce significa che è matura, ma se è acida, siamo spiacenti di informarvi, ma è meglio non acquistare.
La mela non dovrebbe avere macchie marroni
Qui devi prima essere consapevole del tipo di mela che hai scelto, poiché se hai scelto quella verde, non ha senso aspettare che diventi rossa, perché vedrai solo il suo frutto marcire. Il trucco è stare molto attenti alla sua corteccia, evitando quelli che sono ammaccati o con macchie marroni, perché questo vuol dire che si sono ossidati e maturati troppo. Per sapere se la mela verde ha superato il punto, basta guardare il suo colore: se è gialla è meglio lasciarla da parte. Infine, se il frutto è pesante, sappi che le tue possibilità di essere succoso sono molto più alte.
L'avocado può essere acquistato ancora verde
Presta molta attenzione alle sfumature di questo frutto, perché spesso lo compri verde per aspettare che maturi in casa, ma se non presti abbastanza attenzione potrebbe semplicemente deteriorarsi. Per scoprire se l'avocado è puntuale, stringere la buccia: se affonda è puntuale, se è duro è ancora verde. Fai anche attenzione alle possibili macchie marroni, perché indicano che il frutto è troppo maturo, e se lo apri, vedrai che anche la parte interna sarà di quel colore. Quindi, se è comparsa una macchia scura, probabilmente è ora di usare quell'avocado. Nel peggiore dei casi, puoi ancora usare il tuo nodulo per fare una crema idratante.
La banana non dovrebbe avere bordi verdi
In questo caso è importante prestare attenzione a tutto il corpo del frutto, perché anche se può essere molto giallo se i suoi bordi sono verdi, potresti finire per consumare una banana con poco sapore. Per assicurarti che sia molto succoso, tieni d'occhio le macchie marroni, perché se hanno iniziato a comparire significa che il frutto è maturo. Ma non metterci troppo tempo per consumarlo, perché quando la banana è troppo marrone significa che ha iniziato a marcire. In caso di dubbio, portane un mazzo a casa e consumalo man mano che ognuno matura.
Il mango indica che è maturo per il suo odore e la sua forma
Contrariamente a quanto accade con molti frutti, in questo caso è meglio non considerare il suo colore, poiché il mango ha diverse varietà, quindi potresti finire per confonderti se ti lasci guidare solo dalla sua tonalità. Qui la cosa più importante è annusarlo e vederne la forma. Se il suo odore nella zona più vicina al gambo è dolce, significa che è pronto per il consumo, e se è acido è meglio non comprarlo nemmeno. Inoltre, vedi se è grassa e lunga, perché questo è un altro segno che è matura.
La pera matura è giallastra, non verde
Hai presente quella pera verde che sembra deliziosa? È meglio ripensarci, perché significa che è difficile! E poiché qui non stiamo parlando di una mela, prendere un boccone e imbattersi in un frutto non succoso è terribile. Scegli dunque quelli che sono già più gialli, oppure portalo a casa e aspetta che maturi. Prestare attenzione anche alla corteccia, per evitare lividi o macchie marroni, il che significa che l'area è danneggiata. Infine, strizzate molto leggermente la pera, e se affonda un po 'significa che è già morbida e molto matura.
L'anguria deve essere priva di grumi o segni
Per avere una taglia molto grande e una buccia spessa molte persone potrebbero pensare che sia impossibile sapere se è maturo o no, ma seguendo alcuni consigli non ne porterai mai uno a casa senza che sia nel punto giusto. Prima cerca quelli più simmetrici ed evita quelli con grumi o segni. Quindi confronta le angurie e cerca la più pesante per la tua taglia: questa sarà probabilmente la più matura. Ma per essere sicuri, basta toccare una delle sue estremità come se fosse sulla porta di qualcuno. Se il suono prodotto è ovattato significa che è pronto per il consumo.
L'arancia pesante ha più succo
Ecco alcune informazioni che potresti non sapere: gli agrumi non maturano dal piede. Bene, se hai aperto l'arancia ed è acida, non ha senso aspettare perché non migliorerà nel tempo. Per sceglierne uno perfetto il primo passo è confrontare il loro peso, in quanto quelli più pesanti hanno più succo, e quindi sono più maturi. Inoltre, non dovrebbe avere un lato più morbido dell'altro, essendo coerente nel suo insieme. Vale anche la pena dare un'occhiata alla buccia, perché se è lucida e molto arancione (o gialla, a seconda della specie) significa che probabilmente è succosa.
La papaia con il guscio duro è ancora verde
Non importa se ti piacciono la papaya o la formosa, l'importante è vedere se ha sfumature che vanno dal giallo all'arancio. Se ha questo colore è del tutto possibile che sia pronto per essere consumato. Ma se non vuoi essere guidato solo da questo, va bene, poiché ci sono altri suggerimenti. Come per gli altri frutti, strizzatela, perché se le dita entrano un po 'significa che la papaia è matura. Inoltre, puoi annusarlo e se il tuo odore, che è molto caratteristico, è forte, significa che puoi mangiarlo ora.
