Sapete di cosa è fatto il cuscus marocchino? Impara come prepararlo

Il couscous marocchino è una prelibatezza araba che è stata portata in Brasile dagli africani e diventata popolare durante il periodo coloniale. Gustoso, facile da preparare e nutriente, ha diversi benefici per la salute, oltre ad essere un piatto versatile, che può essere aumentato con qualsiasi cosa ti venga in mente. Che ne dici di conoscere i vantaggi del suo consumo?

Il cuscus marocchino è ricco di fibre e fa bene al cuore

Fonte di vitamine A e B1, questo alimento stimola la produzione di collagene - migliorando pelle, capelli e unghie -, previene l'Alzheimer, previene lo stress e migliora il funzionamento del sistema nervoso. È anche ricco di fibre, che regolano e migliorano la funzione intestinale e ti danno una sensazione di sazietà, un'ottima alternativa per evitare le abbuffate. Grazie al suo effetto antiossidante, il cuscus marocchino combatte anche l'invecchiamento precoce, migliora lo sviluppo cellulare e previene il cancro.

Inoltre, è un piatto a basso contenuto calorico, che può essere positivo per le persone che seguono diete restrittive o che hanno bisogno di perdere peso. Il couscous marocchino ricostruisce anche muscoli e tessuti, previene aritmie e altri problemi cardiaci e controlla la pressione sanguigna. Come puoi vedere, i vantaggi non mancano!

Il piatto è facile da preparare, oltre ad essere versatile e gustoso

Oltre ad essere nutriente e molto salutare, il couscous marocchino è ancora molto facile da preparare. Basta idratare il cuscus (lo trovate anche con il nome semolino o semolino) in acqua bollente (condita a vostro piacimento, con sale o brodo vegetale) per qualche minuto fino a far assorbire tutta l'acqua. Dovrebbe essere simile a una "briciola di palla". Dopodiché, è pronto! Puoi aggiungere l'ingrediente che più ti piace: profumo di verde, verdure, carne in generale, pesce e verdure sono ottime opzioni. Poiché è un alimento molto versatile, può essere anche una buona scelta per uno spuntino o una colazione, con frutta e persino marmellata.

Tra tante deliziose opzioni di questo piatto, è persino difficile scegliere, giusto? Per aiutarti, abbiamo una ricetta per il cuscus marocchino preparato con mele disidratate, che può essere gustato anche come piatto principale ed è pronto in soli 40 minuti. Vale la pena provare!"