Hai mai sentito parlare di clorella (o clorella)? Scoperta dai giapponesi, questa è un'alga microscopica altamente arricchita con clorofilla. Trovata in acqua dolce, l'alga è diventata molto conosciuta per il suo alto valore nutritivo: è ricca di proteine, vitamine del gruppo B, fibre, ferro, magnesio e iodio. E, per curiosità, alcuni esperti dicono che è una delle forme di vita più antiche che esista! Incredibile, vero? Vuoi saperne di più su questo microrganismo e sapere a cosa serve la clorella? Guarda l'articolo!
Il consumo di clorella rafforza l'immunità del corpo
Fonte di agenti antiossidanti (i principali protettori del sistema immunitario), la clorella agisce fortemente contro i radicali liberi che circondano il nostro organismo. E come altri alimenti che rafforzano il sistema immunitario, le alghe prevengono i cambiamenti nel DNA delle cellule, prevenendo lo sviluppo di malattie come cancro, Alzheimer e Parkinson.
Altamente proteico, le alghe possono essere utili per aumentare la massa muscolare
Se il tuo obiettivo è aumentare la massa muscolare, inizia a scommettere su questa alga. Estremamente ricca di proteine, la clorella fa parte della lista degli alimenti presenti per coloro che desiderano formare (o rinforzare) i propri muscoli in modo sano e graduale - così come buona parte di verdure verde scuro, latticini, legumi e cereali integrali.
La clorella è l'ortaggio più verde ricco di clorofilla
Tutti sanno che la clorofilla è la sostanza responsabile della pigmentazione verdastra delle verdure. Ma pochi, infatti, riconoscono i benefici delle loro proprietà. Per chi non lo sapesse, la clorella è considerata il cibo più ricco di clorofilla che ci sia! Con livelli molto elevati della sostanza, la sua composizione è ricca di vitamine A, C ed E, proteine e fibre.
E come ogni altra fonte di clorofilla, le alghe rinforzano il sistema circolatorio, contribuiscono all'assorbimento di ferro e ossigeno dall'organismo, riducono il rischio di anemia ed eliminano le tossine dalla vita di tutti i giorni (avendo un'azione disintossicante e purificante nell'organismo).
Per i vegani, la clorella è un'ottima alternativa al consumo di vitamina B12
Per evitare l'anemia perniciosa, è molto importante mantenere una dieta ricca di vitamina B12. Il problema è che le principali fonti di questa sostanza si trovano nei prodotti di origine animale - come carne rossa, pollame, pesce, uova, latte e derivati - essendo estremamente dannosi per i seguaci del veganismo.
È proprio da queste informazioni che portiamo la buona notizia: la clorella ha una superconcentrazione di vitamina B12, rendendola una perfetta alternativa di consumo per chi non mangia carne. È inoltre essenziale - grazie alla vitamina - per il sistema nervoso centrale del nostro corpo e per il funzionamento del corpo nel suo insieme.
Ma dopotutto, dove è possibile trovare la clorella?
Commercializzata come integratore alimentare, la clorella si trova nelle case e nei negozi naturali sotto forma di capsule, compresse, pastiglie o polvere. E la buona notizia è che può essere integrato in diversi pasti, oltre a succhi disintossicanti, vitamine, frullati e condimenti per insalata. Ma qualunque sia la forma di consumo, fallo con la guida di un professionista adatto!
