3 ricette che sono fonti di vitamina D: il nutriente regolatore del corpo!

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Barretta ai fichi, noce Pará e cacao con glassa di cioccolato semifondente Taeq 66g

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È dimostrato che le vitamine partecipano a varie reazioni chimiche nel corpo umano, chiamate sostanze nutritive regolatrici, nonché fibre e minerali. Poiché l'organismo non è in grado di produrre questi componenti, è essenziale che la dieta sia diversificata ed equilibrata per fornire le quantità necessarie di ciascuno. E la vitamina D è una delle più importanti, poiché è correlata alla protezione del cuore, al mantenimento delle ossa, alla salute dei muscoli e ad una dieta sicura durante la gravidanza.

"La vitamina D e la salute cardiovascolare sono state strettamente correlate. Alcuni studi dimostrano che bassi livelli di vitamina D possono essere associati a ictus e infarto miocardico acuto in età adulta", ha spiegato la nutrizionista Mabelle Vicente. Uno studio negli Stati Uniti, ad esempio, ha concluso, dopo aver analizzato 1.739 partecipanti senza storia di problemi cardiovascolari, che la carenza di vitamina D nel corpo è associata a malattie cardiache.

La nutrizionista Adriana Lúcia van-Erven Ávila ha commentato che la vitamina D aiuta nella formazione di ossa e denti, facilitando anche l'assorbimento di calcio e fosforo nel corpo. Entrambi questi nutrienti sono essenziali per la salute della massa ossea del corpo. "La vitamina D fa sì che il calcio venga trattenuto nelle ossa e fornisce un equilibrio tra calcio e fosforo, riducendo il rischio di fratture". Lo specialista ha parlato, il quale ha anche affermato che la carenza di vitamina D può essere correlata al sovrappeso e all'insorgenza del diabete.

La vitamina D si trova in alimenti come latte, uova, pesce di mare, funghi ed è fornita anche dal sole.

Impara tre fonti di ricetta di vitamina D.

Crema di cachi bio

La presenza di frutta nella dieta è essenziale per mantenere una vita sana. E quando sono presenti in deliziosi dessert, non occorre alcuno sforzo per aggiungerli a una dieta equilibrata.

Cioccolata calda con arancia

Con quel freddo, non c'è niente di meglio che riscaldarsi con una deliziosa cioccolata calda. Soprattutto quando questa bevanda fornisce vitamine A, C e D al corpo, senza contare le fibre alimentari presenti nell'avena.

Crepe integrale con crema di banana, noci e uvetta

Il latte scremato è un ingrediente che non solo rende la ricetta deliziosa ma anche più nutriente! Oltre ad essere una fonte di vitamina D, vengono forniti anche minerali come calcio e fosforo.