Non sorprende quando si dice che il consumo di muesli fa ingrassare, dopotutto, 100 g di questo alimento contengono quasi 500 calorie. Per non parlare della quantità di grasso che offre. Comunque molto calmo in quel momento! Se usato correttamente e nella giusta quantità, questo alimento può smettere di essere un cattivo del peso per diventare un ottimo alleato della tua salute alimentare!
Idealmente, il muesli dovrebbe essere mangiato con frutta, latte e yogurt. Questo perché aumenta la quantità di carboidrati, che, a sua volta, dona più energia all'organismo, soprattutto a chi è abile nell'attività fisica. Inoltre, essendo anche ricco di fibre, questo ingrediente aiuta il corretto funzionamento intestinale e contribuisce alle diete per il controllo del peso.
"Mezza tazza di tè muesli, sostituisce una pagnotta francese o due fette di pane. Mangiato in questo modo, come sostituto del pane, non comprometterà una dieta equilibrata per il controllo del peso", afferma la nutrizionista Juliana Saldanha, che sottolinea che il suo consumo può essere effettuato a colazione o in spuntini intermedi per aumentare il senso di sazietà, poiché la digestione della granola è lenta.
Cos'è il muesli?
La granola è un mix di cereali tostati, noci, semi e zuccheri. Questa combinazione di ingredienti significa che ha una grande diversità di nutrienti essenziali per il nostro corpo. È ricco, ad esempio, di vitamine del gruppo B, presenti nell'avena, essenziali per mantenere aggiornata la salute mentale e l'energia del corpo. Inoltre, ha una grande quantità di vitamina E, una sostanza che l'organismo non produce da sola e che ha un'azione antiossidante, prevenendo i danni alle cellule causati dai radicali liberi.
Un'altra caratteristica è che contiene minerali come zinco e selenio. Questi hanno anche sostanze antiossidanti che aiutano nella disintossicazione dell'organismo, essenziali per il corretto funzionamento delle cellule, inducendole ad aumentare il metabolismo e coadiuvare la combustione dei grassi.
