Acido folico: scopri l'importanza della vitamina B9 nella nostra vita

Hai mai sentito parlare di acido folico? Forse, se parliamo di vitamina B9, l'argomento è più vicino alla nostra conoscenza del mangiar sano, giusto? Questa sostanza, presente negli alimenti più disparati della nostra quotidianità, è responsabile di numerosi benefici per l'organismo, che vanno dalla salute dei capillari alle funzioni cerebrali, aiutando ad esempio a combattere la depressione. Guarda la grande rilevanza di questa potente vitamina per noi, dove possiamo trovarla e come aggiungerla alla nostra routine!

In generale, l'acido folico è una vitamina estremamente importante per il nostro benessere fisico e mentale, poiché favorisce una buona circolazione sanguigna nel corpo. Oltre alle problematiche cognitive, il suo consumo rafforza il funzionamento del sistema immunitario, responsabile della difesa del nostro organismo dai temuti attacchi dei radicali liberi, che provocano malattie e disturbi.

"L'acido folico è presente in diversi alimenti e agisce nella formazione e moltiplicazione delle nostre cellule, comprese le cellule di difesa, le cellule del sangue e le cellule che formano proteine", spiega la nutrizionista Daniella Chein, presentando, di seguito, buone fonti di questo elemento per la nostra routine alimentare. Check-out!

4 fonti salutari di acido folico per la tua dieta

Carne magra: Filet mignon, crosta, crosta, anatroccolo e groppa sono ricchi di vitamine e minerali, soprattutto di ferro e zinco. Ben preparate, le carni aiutano a mantenere la massa muscolare, a migliorare lo sviluppo dell'esercizio fisico e ad agire per prevenire l'anemia.

Fagioli: ricchi di proteine, carboidrati, vitamine, sali minerali e fibre, i fagioli, soprattutto viola, sono anche un'ottima fonte di acido folico. Il cibo giova alla perdita di peso, aiuta nel controllo della glicemia e agisce nella prevenzione del cancro al colon.

Verdure a foglia verde scuro: broccoli, cavolo riccio e spinaci fanno parte di questo gruppo molto benefico per la nostra salute. Sono ricchi di vitamine A, C, K e del complesso B, minerali, calcio, ferro, sostanze fitochimiche e fibre essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Il consumo di questi alimenti in natura preserva il 100% delle loro proprietà, rendendo il nostro corpo più sano e lasciandolo libero dall'azione dei radicali liberi.

Patate: ricche di acido folico, le patate diventano essenziali per il sano sviluppo dei tessuti e delle cellule fetali durante la gravidanza. Inoltre, il cibo ha una notevole quantità di potassio, che può prevenire la comparsa di infarti e ictus.

Anche l'acido folico è importante durante la gravidanza

Durante la gravidanza, l'acido folico è ancora più importante. Il suo consumo aiuta nella buona formazione del feto e garantisce la salute futura del bambino. Inoltre, la vitamina B9 è anche responsabile di aiutare la formazione della placenta e lo sviluppo del DNA, oltre a diminuire il rischio di preeclampsia, quando la donna incinta sviluppa ipertensione.

Tuttavia, che sia incinta o meno, Danielle Chein sottolinea l'importanza del monitoraggio professionale prima di assumere qualsiasi fonte di integratore di questa vitamina: "Quando possibile, dovremmo cercare un professionista adatto per integrare questa vitamina. Principalmente, quelli che lo fanno uso di sigarette e bevande alcoliche, chi usa contraccettivi, antiacidi e diuretici e chi ha problemi renali cronici ", sottolinea il nutrizionista.