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Mais Taeq Biologico 500g
Il mais è uno degli alimenti più adatti alla dieta di coloro che desiderano seguire una dieta sana per fornire diversi benefici per la salute specifici! Ricco di vitamine, fibre e minerali, aiuta a controllare il diabete, prevenire le malattie dell'apparato digerente e persino aiutare nel trattamento del morbo di Alzheimer e prevenire il cancro grazie alla sua composizione di agenti antiossidanti.
Pertanto, oltre a mangiare cibo puro, vale la pena scommettere anche sui derivati per aggiungere questo ingrediente così benefico alla propria dieta quotidiana. Controlla l'elenco con alcune opzioni e comprendi i vantaggi di ciascuna:
1. Hominy: fa bene alla salute del cervello avendo acido folico e vitamine del gruppo B.
Hominy, uno dei piatti tipici più consumati in Brasile, è noto per il suo sapore inconfondibile nella ricetta dolce che include ingredienti come latte condensato, latte, cocco e zucchero. Ma lo sapevi che, oltre ad essere delizioso, ha anche diversi vantaggi per il nostro organismo? Per cominciare, aiuta a garantire una buona funzione cerebrale in quanto è ricco di acido folico e vitamine del gruppo B - ma non finisce qui: il cibo è anche una fonte di carboidrati e proteine, previene le malattie cardiovascolari e aumenta la sensazione di sazietà nel corpo dalla quantità di fibre che ha.
Per seguire la ricetta in una versione più sana, il consiglio è di preparare il piatto con latte scremato, latte di cocco e cannella invece di puntare sul latte condensato e il tradizionale zucchero raffinato.
2. Polenta: ricca di antiossidanti, vitamine e minerali
Sebbene la polenta sia considerata un piatto calorico, non si può negare che sia anche molto nutriente! La farina di grano tenero che la origina ha nella sua composizione le vitamine del gruppo B, oltre ad essere ricca di ferro, magnesio, rame, fosforo e zinco. Inoltre, oltre a ciò, ha anche il potere degli antiossidanti, come i carotenoidi, per esempio.
3. Amido di mais: rilasciato per i celiaci perché non contiene glutine
L'amido di mais ha molti usi in cucina! Può essere utilizzato, ad esempio, per preparare il porridge, una pastella per frittelle più leggera, per impanare bistecche e anche per aiutare a fare un ripieno di torta più consistente. Tuttavia, pur essendo un alimento industrializzato, ha ancora più benefici: viene rilasciato per i celiaci perché è gluten free ed è comunque una buona fonte di carboidrati!
