Tra i diversi tipi di pesce, la tilapia merita una particolarità nella nostra dieta. Estremamente gustoso, può essere utilizzato in tanti modi diversi nella quotidianità, accompagnando piatti sofisticati e molto nutrienti. Scopri i benefici di questo alimento e impara a gustarlo quotidianamente in un pranzo sano e delizioso.
Con un apporto calorico molto basso, il filetto di tilapia presenta un arsenale di nutrienti per il nostro organismo, tanto che, secondo il Ministero della Salute, il suo consumo consigliato è almeno 2 volte a settimana. Fonte di vitamine e minerali essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo, il cibo ha anche una grande quantità di omega 3, un acido grasso che è considerato un "grasso buono" per il corretto sviluppo del nostro corpo.
Quali sono i benefici degli omega 3 per il cervello?
Diversi studi sottolineano l'efficacia degli omega 3 per la nostra salute mentale. Secondo la ricerca, la sostanza è responsabile del rafforzamento del cervello e dell'espansione delle sue capacità, migliorando le funzioni cognitive (memoria, ragionamento, attenzione, ecc.). Pertanto, l'assunzione quotidiana di omega 3, nel lungo periodo, favorisce la lotta contro malattie come il morbo di Alzheimer.
Filetto di tilapia: 8 piatti sani e semplici da preparare alla quotidianità
- Tilapia arrosto con crosta di castagne del Pará: Per chi ama un pesce rosso fritto, la crosta di castagne del Pará è un modo più sano e meno grasso per dare croccantezza al filetto. Inoltre la presenza di questo seme oleoso garantisce una buona quantità di fibra al piatto, donando la migliore sensazione di sazietà e aiutando i processi digestivi.
- Hamburger di filetto di tilapia con salsa agrodolce: chi non ama un delizioso hamburger? In questa ricetta, il filetto di tilapia è accompagnato da salsa agrodolce, portando un bel contrasto di sapori che acuiscono il palato e fanno venire l'acquolina in bocca. È un'opzione estremamente funzionale per la vita di tutti i giorni e può anche far parte di pasti intermedi, come la merenda pomeridiana.
- Filetto di tilapia alle verdure: per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina, questo pasto è un'opzione molto pratica da fare in casa e da portare al lavoro nella normale quotidianità. Accompagnata da un mix di verdure (melanzane, carote e zucchine), la tilapia esalta le sue proprietà nutritive, soprattutto in relazione alle vitamine A, B e C, che aiutano a velocizzare le reazioni metaboliche dell'organismo, favorendo un sano dimagrimento.
- Tilapia in crosta di semi con spaghetti alle zucchine : lo sapevate che gli spaghetti sono uno dei piatti più consumati dai brasiliani? Sì. Ma, per chi cerca di evitare un consumo eccessivo di pasta su base giornaliera, la pasta vegetale è un'incredibile alternativa. Inoltre, bagnata nella crosta di semi, la tilapia acquista una gustosa croccantezza al filetto.
- Filetto di tilapia con salsa all'arancia con riso primaverile : completare il gusto della tilapia con salse di frutta è anche una decisione saggia per chi ha un palato raffinato. La presenza acida dell'arancia rende il pesce ancora più delizioso e ricco di vitamina C, una componente antiossidante che aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre questo filetto è accompagnato da riso primaverile in cui la nostra ricetta è realizzata con riso integrale, più sano e ricco di fibre alimentari.
- Filetto di tilapia con pomodoro e capperi: un altro piatto funzionale per contribuire al vostro menù della settimana. L'abbinamento di pomodoro e capperi è interessante non solo dal punto di vista del sapore, ma anche dal punto di vista nutritivo. Insieme, i due aumentano la quantità di agenti antiossidanti, che aiutano a sgonfiare il corpo.
