Granola tradizionale, leggera, dietetica o salata: le diverse versioni del cereale si abbinano solitamente a diversi tipi di ricette. Che ne dici, ad esempio, di preparare un delizioso frullato di banana con muesli normale per rompere la mattina velocemente con stile? O meglio: hai mai pensato di imparare a fare una barretta di cereali zero zucchero fatta in casa al 100%? Se la risposta è no, sappi che le ricette di muesli sono abbondanti e, contrariamente a quanto sembra, di solito non hanno mistero. Dai un'occhiata ai 4 suggerimenti che abbiamo separato e impara a prepararli!
1. Frullato di banana con muesli
La ricetta del frullato di banana con muesli è sicuramente una delle più facili della lista. Tutto ciò che serve è 1 banana argentata o sbucciata tagliata a fette, 3 cucchiai di latte intero in polvere, 200 ml di acqua, 1 cucchiaio di muesli e 1 cucchiaio di zucchero di canna - il più sano di tutti gli zuccheri. Il passo successivo è sbattere tutti gli ingredienti insieme nel frullatore (fino a quando non raggiunge una consistenza cremosa) e aggiungere alcuni pezzi interi di muesli al momento del montaggio. In questo modo il tuo frullato sarà croccante, gustoso e molto nutriente.
2. Frittella intera con fragole e muesli
Le frittelle integrali con fragole e muesli sono perfette per fare uno spuntino pomeridiano. A base di prodotti integrali, la ricetta ha un basso contenuto di grassi e colesterolo e alte dosi di vitamina C.
Annotare gli ingredienti: 1 tazza (tè) di latte scremato, ½ tazza (tè) di farina integrale, ½ tazza (tè) di farina d'avena, 1 cucchiaio (dolce) di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio (zuppa) di miele, 1 scatola di fragole (circa 300 g), 2 cucchiaini di zucchero di canna, 1 cucchiaino di succo di limone e 200 g di muesli leggero con miele (o un altro sapore a scelta).
Per preparare la pastella per frittelle, iniziate battendo latte scremato, farina, olio e miele in un frullatore per 2 minuti. Trasferite quindi il risultato in un contenitore, coprite con uno strofinaccio e lasciate riposare per 10 minuti in frigorifero. Trascorso questo tempo, mettete piccole porzioni di pasta in una padella antiaderente e unta d'olio, fate rosolare le frittelle su entrambi i lati e mettete da parte.
Tagliate le fragole a fettine spesse, mettetele in una padella cosparsa di zucchero di canna, irrorate con il succo di limone e portate la padella a fuoco basso finché non inizia a bollire. Mescolare delicatamente gli ingredienti per 1 minuto (fino a formare una copertura) e togliere dal fuoco. Infine assemblare le frittelle con la glassa alle fragole, versarvi sopra una buona quantità di muesli light e servire!
3. Crema di yogurt al cioccolato con frutta disidratata e muesli
Chi non si sente un tesoro dopo pranzo? La crema allo yogurt al cioccolato accompagnata da frutta disidratata e muesli è stata preparata appositamente per queste occasioni! Dessert - oltre ad accompagnare la nutriente combinazione di yogurt e muesli - prende 1 tazza (tè) di cibo di soia aromatizzato al cioccolato svizzero, 4 cucchiai (chia) di semi di chia, 1 vasetto di yogurt tradizionale, 3 cucchiai (zuppa) di muesli leggero con soia, cacao e semi di lino e alcuni frutti disidratati.
Il passo dopo passo è molto semplice: per prima cosa, metti il cibo di soia in una ciotola e mescola la chia. Lasciate idratare il composto in frigorifero per 30 minuti e poi amalgamate lo yogurt tradizionale. Al momento di servire, distribuire il composto in una ciotola e adagiarvi sopra la frutta disidratata e il muesli.
4. Barretta di cereali dietetica fatta in casa
A dire il vero, portare una barretta di cereali nella borsa è sempre una mano nella ruota. Oltre ad essere un'ottima fonte di energia, ricche di fibre e pratiche, restano deliziose se adattate a chi ha bisogno di evitare lo zucchero quotidianamente! Ed è proprio per questo che abbiamo selezionato la ricetta per la dieta a base di cereali fatta in casa.
Ecco gli ingredienti: 1 tazza (tè) di farina d'avena, 1 tazza (tè) di fiocchi d'avena, 150 g di burro a temperatura ambiente, ½ tazza (tè) di farina integrale, ½ tazza (tè) di noci del Brasile tritate, 1 tazza (tè) di fiocchi di riso, ½ tazza (tè) di muesli, ½ tazza (tè) di farina di semi di lino dorata, 1 tazza (tè) di fragola secca o disidratata tritata e 2 cucchiai (zuppa) ) di miele per addolcire la ricetta.
Per prima cosa unisci tutti gli ingredienti della ricetta in una ciotola e mescola bene in modo che siano completamente corposi (il consiglio è di iniziare a mescolare con il cucchiaio e poi continuare con le mani). Quando si forma un'argilla umida, posizionarla in una forma rettangolare rivestita con carta stagnola, stringendo molto strettamente tutti gli angoli in modo che sia liscia e compatta e, infine, portarla in forno preriscaldato a 180 ° per circa 30 minuti.
Sfornare la forma, sformare la barretta e tagliarla a rettangoli della dimensione preferita. Quando è completamente freddo, versare uno strato di miele sopra ogni pezzo e aggiungere le fragole a fette e il muesli a piacere. Ora servi e divertiti!
