Compleanno vegano: 6 ricette per festeggiare senza ingredienti animali

La dieta vegana ha attirato sempre più persone in tutto il mondo e va ben oltre il semplice smettere di mangiare carne o qualsiasi altro alimento di origine animale, è uno stile di vita. Poiché è diventato così popolare, diversi stabilimenti hanno aggiunto nel menu piatti che seguono l'ideologia del veganismo e continuano a spuntare nuove deliziose ricette con ingredienti appena rilasciati.

Tuttavia, quando si organizza una festa di compleanno, la difficoltà può essere un po 'maggiore, poiché tutti si aspettano un menu vario e gustoso senza prodotti di origine animale in eventi di questo tipo. Pensando di aiutare chi ha questa missione avanti, abbiamo preparato una lista speciale con 6 ricette per celebrare l'occasione senza abbandonare il veganismo. Check-out!

1. Brigadeiro non deve essere lasciato fuori dalla festa! Scommetti su una versione con ingredienti vegani

Il brigadiere è una presenza obbligatoria alle feste di compleanno! E no, non devi rinunciare quando inizi a seguire una dieta vegana: il segreto è scommettere su una ricetta priva di alimenti di origine animale per preparare il dolce per l'evento.

Non mancano i modi per fare le caramelle in questa versione rilasciata, ma un'opzione molto pratica è quella che sostituisce gli ingredienti tradizionali con i seguenti: latte di mandorle, olio di cocco, cacao in polvere e zucchero demerara - che è più salutare passando attraverso un processo di affinamento leggero. Per arrivare al punto, basta fare lo stesso schema di mescolare bene fino a quando il composto non assume consistenza, quindi assemblare le tradizionali palline con le caramelle e servire negli stampini, come dice la tradizione. Se ti piacciono i granelli, la punta è anche di sostituirli con opzioni vegane, come il cocco grattugiato.

2. Gli spiedini di verdure renderanno la tua festa di compleanno più colorata e sana

Quando si tratta di una dieta priva di animali, le verdure vengono presto in mente. Quindi, che ne dici di usarli per fare uno spiedino altamente nutriente? Oltre a rendere la tua festa più colorata con la miscela di colori degli ingredienti, puoi anche aggiungere del cibo ricco di proteine ​​per aumentare la quantità di sostanza nel corpo.

Se vuoi qualcosa di più vicino a un barbecue, vale la pena mescolare le verdure con alcuni cubetti di carne vegetale, come il seitan, che è fatto con glutine, o soia. Ma, oltre a queste opzioni, è anche un'ottima scelta per preparare il tutto con funghi o melanzane.

3. Zucchine e patatine dolci sono un'opzione pratica e diversa per il tuo evento

Un'altra ottima opzione per variare il menu della tua festa di compleanno è preparare delle patatine con ingredienti sani al posto delle versioni industrializzate. La zucchina e la patata dolce, ad esempio, sono una buona scelta - ed è molto pratica da preparare, per il sollievo di chi non è molto abile in cucina.

Oltre ad essere privo di cibi di origine animale, questo antipasto fa anche molto bene alla salute in quanto ha i benefici delle zucchine per il cuore e delle patate dolci per aumentare l'energia del corpo. Cioè, i tuoi ospiti sperimenteranno qualcosa di gustoso e benefico allo stesso tempo. Guarda la nostra ricetta qui per imparare a preparare questo sano spuntino!

4. Scommetti su otturazioni salutari per preparare la coxinha vegana

Anche i famosi snack per le feste non possono essere lasciati fuori dal tuo evento di compleanno! Quindi, come per il brigadeiro, il consiglio è di andare dietro alle ricette vegane per poter preparare il dolce senza tralasciare alcun ingrediente che non faccia parte della dieta vegana.

Oltre a fare la pasta senza latte, il segreto qui è sostituire i tradizionali ripieni di carne o formaggio e prosciutto con opzioni più sane e non di origine animale - come jackfruit, melanzane, broccoli o cuore di palma.

5. La carne dell'hamburger può essere sostituita da altri ingredienti in modo che la merenda non venga lasciata fuori dalla festa

Chi dice che non puoi mangiare un hamburger alla tua festa di compleanno? Non mancano le opzioni vegane per sostituire la carne e continuare a gustare questo spuntino che riscuote tanto successo negli eventi in generale!

Un classico molto amato da vegani e vegetariani è la versione a base di soia, ma puoi anche variare e scommettere su altri ingredienti per preparare la tua ricetta, come tofu, fagioli, barbabietole e cuore di palma, per esempio. Usa la tua creatività e pensa a cosa piacerà di più ai tuoi ospiti!

6. Il brigadeiro di patate dolci è una gustosa opzione per aumentare il menu di dolci

Come la caramella non guasta mai, oltre al quasi tradizionale brigadeiro, puoi preparare anche una deliziosa versione con patate dolci per i tuoi ospiti! Gli ingredienti sono quasi gli stessi dei primi dolci: demerara o zucchero di canna, olio di cocco, cacao in polvere e patata dolce. Poi basta mescolare il tutto e aspettare che raggiunga il punto giusto per raffreddare e rotolare le palline.