Per mantenere il tuo cuore in forma, battendo felicemente a un ritmo sano, devi preoccuparti dello stile di vita che hai condotto. Il primo passo è mantenere una dieta sana ed efficace, unita alla pratica di esercizi fisici di routine. Quando rivedi il menu, scoprirai che ci sono alcuni alimenti che aiutano a mantenere la salute del cuore e migliorano anche il metabolismo.
Pertanto, è fondamentale conoscere e inserire nel menu alcuni alimenti che regolano il colesterolo cattivo, e questi non possono mancare nella tua vita quotidiana, anche se agitata. Questi alimenti dovrebbero essere consumati frequentemente e almeno una volta al giorno in quantità adeguata.
Alcuni studi hanno già dimostrato che a beneficio del cuore, gli alimenti ricchi di fibre (e i grassi monoinsaturi e polinsaturi sono i più consigliati. Questo perché aiutano a ridurre il colesterolo cattivo (LDL), che è uno dei principali fattori di rischio per le malattie. Il consumo quotidiano di questi alimenti può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache fino all'80%, ma è importante variare la dieta e ridurre drasticamente il consumo di cibi che danneggiano il cuore, come pizza, snack, hamburger, hot dog, torte. o cibi fritti, per esempio.
La nutrizionista Adriana Lúcia van-Erven Ávila ha parlato dell'elenco degli alimenti benefici per il cuore, ma ha evidenziato un altro punto cruciale: "Non esistono nutrienti o alimenti miracolosi o più importanti di un altro. Si ritiene che la combinazione di vari nutrienti e cibi, all'interno di una sana alimentazione quotidiana, sono ciò che ci garantirà che il cuore continui a battere sano ", afferma.
Guarda alcuni di questi cibi nella gallery!
1. Avena: per controllare il colesterolo nel sangue devi prenderti cura del tuo cibo e l'avena, che sia fiocchi, crusca o farina, contiene beta glucano, una fibra che aiuta a ridurre il colesterolo e anche a controllare il glucosio (zucchero nel sangue) ). Può essere messo nello yogurt, nella macedonia, nella zuppa o preparato come porridge, e lo possiamo trovare anche nel pane. La quantità richiesta di avena è di 3 cucchiai al giorno.
2. Olio d'oliva: l'olio d' oliva è un alleato su cui contare per controllare il colesterolo. Contiene grassi monoinsaturi e va data la preferenza all'extravergine. Se usato a crudo ha più antiossidanti, che prevengono la formazione di radicali liberi (link 5), ma l'olio d'oliva non satura se riscaldato. Per preparare cibi caldi si possono utilizzare oli di colza, girasole, mais o soia. Gli oli d'oliva confezionati in bicchieri verdi o marrone scuro dovrebbero essere i più ricercati. Tenerli al riparo dalla luce, tenuti chiusi nell'armadio della cucina e lontano dai fornelli.
3. Pesce con omega 3: sardine, salmone e tonno sono ricchi di omega 3, un tipo di grasso che è stato collegato al controllo della pressione sanguigna, dei trigliceridi, del colesterolo, del glucosio e del peso. Oltre a questi pesci, alcuni che vale la pena menzionare sono la trota, la sogliola e il fidanzato. La quantità consigliata è di 100 grammi di cibo già cotto per pranzo o cena, che equivale al palmo della mano, circa 2-3 volte a settimana.
4. Uva rosa / Succo d'uva intero: L'uva rosa o succo d'uva intero, contiene flavonoidi, acidi fenolici e resveratrolo, che ha un'azione antiossidante, protegge il cuore e aiuta ad aumentare l'HDL, il colesterolo buono.
5. Soia: la soia può essere usata come insalata o fagioli caldi come sostituto dei fagioli, in una bevanda a base di soia, farina, tofu, proteine testurizzate (PTS), hamburger di soia o soia a dadini. Aiuta a ridurre il colesterolo totale e le LDL. Inoltre, ci sono lavori che dimostrano che aiuta anche a controllare il peso, la pressione sanguigna e il glucosio, alleviando anche i sintomi delle vampate di calore (calore) avvertiti dalle donne in menopausa.
6. Mela e altri frutti con fibra solubile: ha un'ampia varietà di nutrienti come vitamine B, C ed E, potassio, flavonoidi e fibre. Già a causa della pectina, un tipo di fibra solubile, le mele contribuiscono anche alla riduzione dei livelli di colesterolo e al controllo del glucosio. Oltre alle mele, possono essere inclusi anche i frutti di guava e arancio perché hanno anche fibre solubili.
Semi oleosi: le castagne offrono grassi mono e polinsaturi che aiutano anche a controllare il colesterolo, oltre ad avere vitamina E che ha un'azione antiossidante. Un unico però sarebbe che non puoi mangiare "a tuo agio" a causa della quantità di calorie. Possono essere consumati a merenda, tagliati nello yogurt o tritati e cosparsi su insalata. Preferendo quelli non salati per non aumentare la pressione sanguigna.
