Per alcuni, solo la vecchiaia, per altri, è "l'età migliore". Passare 60 anni è la certezza che il tempo scorre troppo veloce, ma, soprattutto, che è anche tempo di godersi ogni momento della vita. Pertanto, per vivere questa fase in modo pieno e sano, è necessario prestare attenzione alle abitudini quotidiane e preparare un menù speciale con le esigenze nutrizionali specifiche di questa fascia di età.
L'invecchiamento è un processo biologico naturale, inevitabile, in cui l'organismo subisce dei cambiamenti, ma, a causa dell'età, già privo della stessa forza e vivacità di altri tempi. Per questo motivo l'integrazione nutrizionale di sostanze nutritive, oltre a sane abitudini di vita, è così importante per sopperire a queste carenze dell'organismo che inizia a funzionare più lentamente e, spesso, sbilanciato.
"È necessario, ad esempio, essere più attenti al consumo di sodio e migliorare la qualità dei grassi consumati, poiché l'ipertensione e altre malattie cardiache sono comuni in questa fascia di età", spiega la nutrizionista Carine Rodrigues. Di seguito, evidenzia altre preoccupazioni dietetiche per le persone anziane. Check-out!
4 Cure essenziali con il cibo nella vecchiaia
1 - Includi grassi buoni nella tua vita quotidiana: queste sostanze sono note per rafforzare il cuore, prevenire le malattie cardiovascolari e garantire anche il rafforzamento del sistema nervoso centrale, giovando alla memoria e alla concentrazione.
"I grassi buoni possono essere trovati in olio d'oliva, avocado, semi oleosi (noci, castagne, mandorle), semi (semi di lino, chia, sesamo), tra gli altri", dice Carine.
2 - Investire nelle fibre alimentari: quando raggiungiamo la vecchiaia, l'intestino diventa più pigro e ha bisogno di uno stimolo per funzionare. "Inoltre è importante aumentare il consumo di frutta e liquidi, poiché molti soffrono di stitichezza. Le fibre sono presenti nei cereali integrali (grano, riso), frutta, verdura e semi", analizza il nutrizionista.
3 - Cambia il sale nella tua dieta: usa condimenti, erbe, spezie che aiutano a ridurre il consumo di sodio. Un uso eccessivo di questo ingrediente causa gonfiore, ipertensione, malattie cardiovascolari e persino malattie renali. Il segreto è fare scelte sane e bilanciare il consumo di tutti gli alimenti.
4 - Aumentare l'assunzione di vitamina B12, vitamina D e calcio: appartenente al gruppo del complesso B, il 12 è fondamentale per mantenere sano il sistema nervoso e garantire una buona salute ai muscoli. La carenza di questa sostanza è molto comune nella vecchiaia, a causa della diminuzione della produzione di acido cloridrico nel succo gastrico, soluzione essenziale per l'assorbimento della vitamina B12. "Il fegato, il latte, la carne e le uova sono fonti di vitamina B12", completa il nutrizionista.
In relazione alla vitamina D e al calcio, questi due nutrienti sono estremamente importanti per prevenire l'osteoporosi e mantenere sani denti, ossa e muscoli degli anziani, oltre a mantenere attivo il cervello. La carenza di vitamina D porta ad una diminuzione dell'assorbimento del calcio, poiché c'è una biodisponibilità tra queste sostanze, cioè la vitamina D facilita l'assimilazione del calcio nell'organismo.
"La vitamina D è presente nel latte, fegato, tuorlo d'uovo, salmone, sardine e tonno. Il calcio, possiamo trovare nel latte e nei prodotti derivati, oltre a cavoli, foglie di senape, broccoli, tra gli altri. In alcuni casi è necessario integrare vitamine e minerali ", conclude Carine Rodrigues.
Mente sana, corpo sano: attività fisiche regolari sono essenziali nella vecchiaia
Oltre a una sana alimentazione, gli anziani hanno bisogno di fare esercizio per mantenere attivi il corpo e la mente, oltre a garantire maggiore vitalità. Fare una passeggiata, pilates, yoga, allenamento con i pesi o qualsiasi altra attività che può essere praticata su raccomandazione medica, tende a migliorare la qualità della vita e facilitare l'accettazione degli anziani.
